新宿・西新宿で手作りのソーセージやチーズをどうぞ

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ドイツの伝統料理

ドイツのワインと合わせるなら、やはりその国の料理が一番。
リースリングでは、実際にドイツで愛されている伝統料理をお楽しみいただけます。中でも、お店で一から手作りをしているソーセージは、ジューシーで一口食べるとジュワっと肉汁と旨味が溢れると大好評!ぜひ食べていただきたい逸品です。

マリアージュ

ワインと料理

ソーセージカット

3種類の豚肉を使用し、食感や風味にこだわった自家製ソーセージ。まずは大きさで驚き、次にカットした時の弾力や肉汁が食欲を掻き立てます。
一からお店で手作りをしているからこそできる、ジューシーで旨みを感じる味わいをお楽しみください。

ソーセージ

手作りソーセージ
¥950

今月のおすすめ

クイックオードブル

生ハム

スペイン産 生ハム~パレタセラーノ~ ¥1,150

テリーヌ

テリーヌ・ド・カンパーニュ ¥730

サーモンのタルタル

スモークサーモンのタルタル ¥620

ポテトサラダ

ベルリン風ポテトサラダ ¥600

生ハム

スペイン産 生ハム~パレタセラーノ~ ¥1,150

テリーヌ

テリーヌ・ド・カンパーニュ ¥730

テリーヌ・ド・カンパーニュ
¥730
スモークサーモンのタルタル
¥620
自家製 彩り野菜のピクルス
¥570
季節野菜のトマト煮込み
¥680
ベルリン風ポテトサラダ
¥600
シーザーサラダ
¥620
スペイン産 生ハム
~パレタセラーノ~
¥1,150
ハーフ
¥780
オードブル3種盛り合わせ
¥1,550

逸品料理

ツヴィーベルクーヘン

ツヴィーベルクーヘン ¥980

ソーセージ

手作りプレーンソーセージ ¥950

ジャガイモのグラタン

ジャガイモのグラタン ¥850

ツヴィーベルクーヘン

ツヴィーベルクーヘン ¥980

ソーセージ

手作りプレーンソーセージ ¥950

手作りプレーンソーセージ
¥950
手作りハーブソーセージ
¥1,050
ジャガイモのグラタン
¥850
豚のビール煮
¥1,350
ツヴィーベルクーヘン
¥980
きのこのクリームシュペッツレ
¥1,300
チーズ単品
¥590~
オリーブ盛り合わせ
¥530
ドライフルーツ盛り合わせ
¥730
ショコラクラシック バニラアイス添え
¥650
白ワインシャーベット
¥480

Melba toast

■その他
お通しとしてメルバトーストを¥320でご用意しております。
おかわり自由ですので、スタッフまでお声掛けください。

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